Workshops

You want to learn how to cook, try something new, or perfect your techniques?

Join me! It doesn’t matter if you are a newbie or a seasoned cook. I am sure there is always something new to learn in the kitchen; something to discover.

If you’d rather have one or even several customized sessions, please don’t hesitate, drop me a line at info@lagourmandista.com and we’ll plan something specific for you. In the meantime, check out the sessions I’ve planned for you. Come join me in the kitchen!

[events]

Viviana helped me learn what to cook

After my diagnosis at 46, I was depressed. My diet was extremely restrictive as suggested by my medical team. Viviana helped me learn what to cook, how to combine food, and have a different view on how to eat without regrets. Moreover, I had no negative effects on my glucose or my kidneys, and my nutritionist approved what we proposed to her for me. -Alex L.

Avec Vivi, j’apprends des recettes, mais aussi de la technique

J’aime beaucoup les cours parce que les recettes sont très bonnes. Parfois, nous préparons des plats connus, mais les recettes qu’on fait là, sont encore mieux. -Inés H.

Viviana m’a aidé à apprendre quoi cuisiner

Après le diagnostic que j’ai eu à 46 ans, j’ai fait un depression, puisque le régime imposé par mon équipe médicale était trop limitatif. Viviana m’a aidé à apprendre quoi cuisiner, comment combiner les aliments et voir le tout différemment. J’ai pu manger sans regrets, mais surtout sans effets négatifs sur ma glycémie ou mes reins. En plus, ma nutritionniste a tout approuvé. Alex L.

With Vivi, I learn new recipes as well as technique

I like the class very much because the recipes we prepare are very good. Sometimes we prepare popular dishes and the recipes we prepare are even better. -Inés H.

“Viviana me ayudó a aprender qué cocinar”

Tras mi diagnóstico a los 46 años de edad entré en depresión por la pobre dieta que me propuso mi equipo médico. Viviana me ayudó a aprender qué cocinar, cómo combinar los alimentos y a ver el panorama de manera distinta para comer sin remordimientos, y sobre todo sin efectos negativos en mi glucosa y mis riñones. Además, mi nutrióloga aprobó las propuestas que hicimos. -Alex L.