Doradas en salsa de anís con juliana de hinojo
Hacía mucho que no tomaba un examen, pero supongo que volver a la escuela lo incluye, ¿o no? Debo decir que este platillo me fascinó y que disfruté fuera mi examen final.
¿Por qué lleva tanta mantequilla la cocina tradicional francesa?
Dicen que la mantequilla es la base de la gran cocina francesa, de muchas de sus salsas y de sus postres, pero ¿es la verdad?
