Festejar en algún restaurante es siempre un buen plan. Los chefs han ganado relevancia por doquier, pero la cocina de casa sigue sin lograrlo aún cuando muchos grandes recuerdos que tenemos de la infancia provienen de las reuniones familiares caseras. ¿Será que es anticuado ya pensar en ellas o podemos contagiar a las próximas generaciones si nos lo proponemos?
Te comparto esta receta de un pan clásico mexicano que puedes hacer en casa en poco tiempo. ¿Conoces la receta de las famosas Conchas?
Las deliciosas pizzas de Frank Linn no sólo han sorteado con pericia los retos que el COVID les ha hecho encarar. Hoy, tienen el doble de capacidad y la calidad, como siempre, excelente.
Hacer una pasantía en París es el sueño de muchos estudiantes de hotelería y gastronomía. Encontrar recién egresados calificados es el sueño de muchos profesionales de Recursos Humanos. Hoy, una charla con Talent Developer, la agencia de colocación para recién egresados que desean formar parte de la industria HORECA.
Restaurantes mexicanos puede haber muchos, pero éste, es de los que uno debe ir porque hay sabor, memoria gustativa y calidad.
Uno de los mejores recuerdos que tengo de mi bello México, es la Barbacoa del domingo .. Pero se puede disfrutar también en Washington.
Mi blog personal evoluciona para compartir todo lo alrededor de la cocino. Espero me acompañen. ¡Bienvenidos a La Gourmandista!
