Daurade Royale à la Sauce de Badiane et une Julienne de Fenouil
Ça faisait longtemps que je ne passais pas un examen, aller à l’école l’en demandait. J’ai adoré goûter ce plat comme l’avoir pour mon examen.
Pourquoi utilise-t-on autant de beurre dans la cuisine française ?
Il est clair que le beurre a contribué à donner à la cuisine française ses lettres de noblesse, mais pourquoi est-ce qu’il y en a autant ?
