Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the health-check domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /home/lagourz/www/wp-includes/functions.php on line 6121

Notice: La función _load_textdomain_just_in_time ha sido llamada de forma incorrecta. La carga de la traducción para el dominio tinysalt se activó demasiado pronto. Esto suele ser un indicador de que algún código del plugin o tema se ejecuta demasiado pronto. Las traducciones deberían cargarse en la acción init o más tarde. Por favor, visita Depuración en WordPress para más información. (Este mensaje se añadió en la versión 6.7.0.) in /home/lagourz/www/wp-includes/functions.php on line 6121
Chips de chou kale - La Gourmandista
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Chips de kale

Chips de chou kale

Mickael Thomassin
Les alternatives maison pour les snacks frits comme celle-ci soulagent les envies de tous à la maison. Aussi, elles nous donnent l'occasion de goûter quelque chose de nouveau.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Course Apéro, Snack
Cuisine Maison
Servings 4
Calories 46 kcal

Utensilios/Equipment/Ustentsiles

  • Planche à découper
  • Couteau de chef
  • Bol de taille grande
  • Essoreuse à salade
  • Plaque à four
  • Papier sulfurisé

Ingredientes/Ingredients/Ingrédients
 

  • 100 g feuilles de chou kale
  • 15 ml huile d'olive
  • 1 pincée sel et poivre du moulin
  • 1 pincée piment d'Espelette

Preparación/To Prepare/Préparation
 

  • Lavez et désinfectez les feuilles de chou kale. Moi j'aime bien désinfecter mes légumes avec un filet de vinaigre de cidre et une pincée de bicarbonate dans un bol ou saladier rempli d'eau. Après quelque minutes, essorez vos feuilles à l'essoreuse et coupez la veine centrale. La source d'eau la plus importante de ce chou est cette veine et comme nous allons déshydrater les feuilles, il faut l'enlever.
  • Sur un plaque mettez du papier sulfurisé et disposez une couche des feuilles de chou kale. Arrosez avec un peu d'huile d'olive et assaisonnez avec du sel, du poivre du moulin et le piment d'Espelette. Si vous êtes plus courageux, essayez avec quelque chose de plus piquant.
  • Enfournez pendant quelque minutes. Pas plus de 15. Soyez vigilant pour que les feuilles ne se brûlent pas. Il faut seulement les dorer; qu'elles sortent bien craquantes.

Notas/Notes

Prechauffez votre four à 180 °C.