Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the health-check domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /home/lagourz/www/wp-includes/functions.php on line 6121

Notice: La función _load_textdomain_just_in_time ha sido llamada de forma incorrecta. La carga de la traducción para el dominio tinysalt se activó demasiado pronto. Esto suele ser un indicador de que algún código del plugin o tema se ejecuta demasiado pronto. Las traducciones deberían cargarse en la acción init o más tarde. Por favor, visita Depuración en WordPress para más información. (Este mensaje se añadió en la versión 6.7.0.) in /home/lagourz/www/wp-includes/functions.php on line 6121
Chips de kale - La Gourmandista
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Chips de kale

Chips de kale

Mickael Thomassin
Alternativas caseras a las botanas fritas como ésta a todos en casa quita el antojo y permite aproximar nuevos ingredientes que normalmente no serían atractivos para algunos.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Course Botana
Cuisine Casera
Servings 4
Calories 46 kcal

Utensilios/Equipment/Ustentsiles

  • Tabla de picar
  • Cuchillo de chef
  • Tazón grande
  • Centrifugador de hortalizas o colador
  • Charola de horno
  • Papel sulfurizado

Ingredientes/Ingredients/Ingrédients
 

  • 100 g hojas de kale
  • 15 ml aceite de oliva
  • 1 pizca Sal y pimienta
  • 1 pizca chile piquín

Preparación/To Prepare/Préparation
 

  • Lava y desinfecta las hojas de kale. A mí me gusta desinfectar con un chorrito de vinagre de manzana y una pizca de bicarbonato de sodio. Escúrrelas con la ayuda de un centrifugador de hortalizas y corta la vena central, pues es donde el kale guarda la mayor cantidad de agua.
  • En una charola para horno se pone una hoja de papel sulfurizado y se disponen las hojas de kale en una sola capa. Rocía un poco de aceite de oliva y sazona con sal de mar, pimienta recién molida y chile piquín.
  • Hornea por unos minutos cuidando que queden tostadas y no quemadas. Este proceso tomarán máximo 15 minutos.

Notas/Notes

Precalienta el horno a 180 °C (350 °F).