Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the health-check domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /home/lagourz/www/wp-includes/functions.php on line 6121

Notice: La función _load_textdomain_just_in_time ha sido llamada de forma incorrecta. La carga de la traducción para el dominio tinysalt se activó demasiado pronto. Esto suele ser un indicador de que algún código del plugin o tema se ejecuta demasiado pronto. Las traducciones deberían cargarse en la acción init o más tarde. Por favor, visita Depuración en WordPress para más información. (Este mensaje se añadió en la versión 6.7.0.) in /home/lagourz/www/wp-includes/functions.php on line 6121
Ensalada del chef - La Gourmandista
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Ensalada del chef

Ensalada del chef

Mickael Thomassin
La receta base de mis ensaladas para cuando no hubo tiempo de cocinar o simplemente quiero comer algo ligero, nutritivo y sin salirme del regimen.
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Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Course Ensalada
Cuisine Cafetería
Servings 1
Calories 545 kcal

Utensilios/Equipment/Ustentsiles

  • Tazón grande
  • Tabla de picar
  • Cuchillo de chef
  • Pelador
  • Tenedor o pequeño batidor de globo
  • Tazón pequeño
  • Cubiertos para ensalada

Ingredientes/Ingredients/Ingrédients
 

  • 20 g Mezcla de lechugas
  • 50 g Queso panela o mozzarella picado en cubos
  • 25 g Champiñón blanco rebanado
  • 30 g Jitomate cherry en mitades
  • 50 g Pepino en rodajas
  • 30 g Elote en grano/baby
  • 5 g Germen alfalfa/soya/chícharo
  • 30 g Floretes de brócoli
  • 100 g atún en aceite Ortiz (es el que a mi me gusta más)
  • 1 huevo cocido y picado
  • 1 rebanada tocino frito y picado
  • 10 ml aceite de oliva extra virgen
  • 5 ml vinagre de vino tinto
  • 5 g mostaza de Dijon

Preparación/To Prepare/Préparation
 

  • En el tazón se añaden todos los vegetales, el huevo cocido y picado, el atún previamente escurrido, el tocino frito y cortado en trozos pequeños y el queso.
  • En un tazón pequeño se añade el aceite de oliva extra virgen, la mostaza de Dijon y el vinagre de vino tinto. Emulsionar con un tenedor o un pequeño batidor de globo. Sazonar con sal y pimienta.
  • Verter la vinagreta sobre la ensalada y mezclar todo con la ayuda de un par de cubiertos para ensalada.
  • Servir.