Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the health-check domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /home/lagourz/www/wp-includes/functions.php on line 6121

Notice: La función _load_textdomain_just_in_time ha sido llamada de forma incorrecta. La carga de la traducción para el dominio tinysalt se activó demasiado pronto. Esto suele ser un indicador de que algún código del plugin o tema se ejecuta demasiado pronto. Las traducciones deberían cargarse en la acción init o más tarde. Por favor, visita Depuración en WordPress para más información. (Este mensaje se añadió en la versión 6.7.0.) in /home/lagourz/www/wp-includes/functions.php on line 6121
Pancakes Maison - La Gourmandista
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Hot cakes

Pancakes Maison

Mickael Thomassin
Je crois que je ne connais personne qui ne les aime pas. Cette vérsion basé sur la recette de Nigella Lawson est plus à mon goût. J'espère que vous soyez d'accord avec moi.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 20 minutes
Course Brunch, Petit-Déjeuner
Cuisine Américaine
Servings 4
Calories 308 kcal

Utensilios/Equipment/Ustentsiles

  • Bol
  • Maryse
  • Poêle moyenne ou grill en fonte
  • Spatule

Ingredientes/Ingredients/Ingrédients
 

  • 225 g farine de blé T55
  • 20 g levure chimique
  • 4 g sucre en poudre
  • 1 pincée sel
  • 30 cl lait d'ammande
  • 2 œufs légèrement battus
  • 30 g beurre doux fondu
  • 1 jet d'essence de vanille ou une gousse si vous voulez

Preparación/To Prepare/Préparation
 

  • Mélangez tous les ingrédients secs (farine, levure chimique, sucre semoule et sel) dans un bol et formez une fontaine.
  • Au milieu de la fontaine, incorporez le reste des ingrédients (lait, oeufs, beurre fondu, et essence de vanille).
  • À l’aide d’une maryse, incorporez tous les ingrédients en travaillant depuis le centre pour l’obtention d’un appareil homogène).
  • Chauffez une poêle et faites fondre un morceau de beurre (vous pouvez aussi vaporiser à la bombe à graisse, mais moi, je préfère le morceau de beurre) et versez un peu de l’appareil à l’aide d’une louche.
  • Tournez les pancakes quand l’appareil fasse soit quasiment ferme. Ils auront besoin de quelques secondes pour être prêts.
  • Pour les servir, accompagnez-les de tranches de poitrine bien croustillant ou des morceaux de fruit. Si vous voulez, c’est aussi possible d’ajouter des morceaux de noix dans l’appareil avant de faire cuire les pancakes. Que pour les gourmands ! Miam !