Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the health-check domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /home/lagourz/www/wp-includes/functions.php on line 6121

Notice: La función _load_textdomain_just_in_time ha sido llamada de forma incorrecta. La carga de la traducción para el dominio tinysalt se activó demasiado pronto. Esto suele ser un indicador de que algún código del plugin o tema se ejecuta demasiado pronto. Las traducciones deberían cargarse en la acción init o más tarde. Por favor, visita Depuración en WordPress para más información. (Este mensaje se añadió en la versión 6.7.0.) in /home/lagourz/www/wp-includes/functions.php on line 6121
Pastel imposible - La Gourmandista
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Pastel imposible (ángulo)

Pastel imposible

Mickael Thomassin
Un pastel que se puso de moda en México y ha permanecido en el gusto de la gente.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 50 minutes
Tiempo de reposo 10 minutes
Course Postre
Servings 8
Calories 29 kcal

Utensilios/Equipment/Ustentsiles

  • Molde para pastel
  • Licuadora

Ingredientes/Ingredients/Ingrédients
 

  • 1 caja preparación industrial para pastel de chocolate
  • 3 huevos
  • 1 lata leche condensada
  • 1 lata leche evaporada
  • 10 ml esencia natural de vainilla o los granos de una vaina de vainilla de Papantla
  • Cajeta al gusto
  • 1 cda mantequilla

Preparación/To Prepare/Préparation
 

  • Engrasa con mantequilla un molde para pastel mediano -yo utilicé uno tipo panqué. Vierte cajeta suficiente para cubrir el fondo del molde y que bañe el postre al momento de desmoldar. Luego vierte la mezcla industrial para pastel de chocolate previamente preparada (en crudo) habiendo seguido las instrucciones de su embalaje. La preparación que yo utilicé para mayor comodidad fue la que viene lista para hornear, así que la vertí directo del empaque al molde. Ahora bien, si quieres hacer tu propia receta de bizcocho de chocolate, adelante.
  • Aparte, mezcla con ayuda de la licuadora los huevos, leche evaporada, leche condensada y extracto de vainilla y vierte la mezcla suavemente en el molde sobre la mezcla para el pastel de chocolate. Es importante hacerlo con suavidad para que no se revuelvan ambas preparaciones.
  • Con el horno precalentado a 180°C por 10 minutos mete a hornear tu pastel a Baño María sin cubrirlo durante aproximadamente 50 minutos o hasta que al insertar un palillo de madera al centro del pastel, éste salga limpio. Saca entonces el molde del Baño María y deja enfriar el pastel.
  • Una vez que tome temperatura ambiente desmolda. Esperarás alrededor de 10 minutos. El resultado es ma-ra-vi-llo-so. La próxima vez intentaré con un pastel de chocolate que no sea de origen industrial, pues siempre me han dicho  que no se puede; la verdad, no lo creo.

Notas/Notes

Horno precalentado a 180 °C