Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the health-check domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /home/lagourz/www/wp-includes/functions.php on line 6121

Notice: La función _load_textdomain_just_in_time ha sido llamada de forma incorrecta. La carga de la traducción para el dominio tinysalt se activó demasiado pronto. Esto suele ser un indicador de que algún código del plugin o tema se ejecuta demasiado pronto. Las traducciones deberían cargarse en la acción init o más tarde. Por favor, visita Depuración en WordPress para más información. (Este mensaje se añadió en la versión 6.7.0.) in /home/lagourz/www/wp-includes/functions.php on line 6121
Roll de camarón con chipotle - La Gourmandista
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Vista superior del roll de camarón con mayonesa de chipotle

Roll de camarón con chipotle

Viviana Alvarez
Con camarón, con langosta, con lo que haya a mano, pero este roll no puedes quedarte sin probarlo.
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Prep Time 15 minutes
Tiempo de reposo 5 minutes
Total Time 20 minutes
Course Sandwich
Cuisine Estadounidense
Servings 4 porciones
Calories 93 kcal

Utensilios/Equipment/Ustentsiles

  • Tabla de picar
  • Cuchillo de chef
  • Cuchillo mondador
  • Pelador
  • Olla mediana
  • Batidora de mano con su vaso
  • Tazón mediano
  • Cubiertos para ensalada

Ingredientes/Ingredients/Ingrédients
 

  • 500 g. de camarón grande pelado, cocido y picado en cubos
  • 2 tallos apio pelado y finamente picado
  • ¼ taza hinojo pelado y finamente picado
  • ¼ taza rábano finamente picado
  • Perejil finamente picado
  • 1 pieza limón el jugo
  • ½ taza mayonesa
  • 1 pieza chile chipotle en adobo
  • 4 piezas medias noches estilo Nueva Inglaterra

Preparación/To Prepare/Préparation
 

  • En el vaso de un procesador de alimentos o de una batidora de inmersión (yo uso la segunda opción), añade la mayonesa y el chile chipotle en adobo y pulsa hasta que se incorporen ambos ingredientes. Si prefieres, puedes hacer la mayonesa desde cero, pero no es necesario.
  • En un tazón, añade el camarón y los vegetales e incorpora todo ligándolo con la mayonesa y el jugo de limón verde. Sazona con un poco de sal y disfruta en un bollo, pero aquí entre nos, también lo puedes poner en tostaditas de tortilla de maíz y funciona perfecto.
  • Por cierto, si prefieres hacerlos de langosta, yo te sugiero que para esta receta utilices entre 3 y 4 colas de langosta dependiendo el tamaño.