Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the health-check domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /home/lagourz/www/wp-includes/functions.php on line 6121

Notice: La función _load_textdomain_just_in_time ha sido llamada de forma incorrecta. La carga de la traducción para el dominio tinysalt se activó demasiado pronto. Esto suele ser un indicador de que algún código del plugin o tema se ejecuta demasiado pronto. Las traducciones deberían cargarse en la acción init o más tarde. Por favor, visita Depuración en WordPress para más información. (Este mensaje se añadió en la versión 6.7.0.) in /home/lagourz/www/wp-includes/functions.php on line 6121
Sandwich aux Crevettes au Piment Chipotle - La Gourmandista
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Vista superior del roll de camarón con mayonesa de chipotle

Sandwich aux Crevettes au Piment Chipotle

Viviana Alvarez
Aux crevettes, à l'homard, peu importe ce que trouves à côté de chez toi, mais il faut que tu goûtes ce sandwich.
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Prep Time 15 minutes
Temps de Repos 5 minutes
Total Time 20 minutes
Course Sandwich
Cuisine Américaine
Servings 4 parts
Calories 217 kcal

Utensilios/Equipment/Ustentsiles

  • Planche à découper
  • Couteau de chef
  • Couteau d'office
  • Économe
  • Casserole taille moyenne
  • Bamix ou Mixeur plongeant avec son verre en plastique
  • Bol taille moyenne
  • Couverts à salade

Ingredientes/Ingredients/Ingrédients
 

  • 500 g. crevettes pelé, cuit et coupé en petit dès
  • 2 tiges céleri épluché et coupé en petit dès
  • ¼ tasse fenouil épluché et coupé en petit dès
  • ¼ tasse radis coupé en petit dès
  • persil finement haché
  • 1 pc. citron vert le just
  • ½ tasse mayonnaise
  • 1 pc. piment chipotle en conserve (en adobo)
  • 4 pc. pains à hot dog style Nouvelle Angleterre, si possible

Preparación/To Prepare/Préparation
 

  • Dans un robot ménager ou dans le verre du mixeur plongeant type Bamix (j'utilise cette dernière option), ajoutez la mayonnaise avec le piment chipotle en conserve et triturez jusqu'à l'incorporation des deux ingrédients. Si vous voulez, faites la mayonnaise de zéro, mais ce n'est pas obligatoire.
  • Ajoutez les crevettes ainsi que les légumes dans un bol de taille moyenne et incorporez le tout en le liant avec la mayonnaise et le jus du citron vert. Assaisonnez avec du sel et du poivre du moulin et servez dans un pain de hot dog. Il faut le dire, que si vous voulez, il marche très bien aussi sur des tortillas (galettes au maïs) séché au four.
  • N.B. Si vous voulez les faire à l'homard, il vous faudra, à mon avis, entre 3 et 4 queues d' homard selon leur taille.