Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the health-check domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /home/lagourz/www/wp-includes/functions.php on line 6121

Notice: La función _load_textdomain_just_in_time ha sido llamada de forma incorrecta. La carga de la traducción para el dominio tinysalt se activó demasiado pronto. Esto suele ser un indicador de que algún código del plugin o tema se ejecuta demasiado pronto. Las traducciones deberían cargarse en la acción init o más tarde. Por favor, visita Depuración en WordPress para más información. (Este mensaje se añadió en la versión 6.7.0.) in /home/lagourz/www/wp-includes/functions.php on line 6121
Tabule - La Gourmandista
Go Back Email Link
Tabule casero

Tabule

Viviana Alvarez
Fresca, deliciosa y sencilla para acompañar prácticamente cualquier platillo de cocina del Medio Oriente.
Imprimir/Print/Imprimez Pin
Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Course Ensalada
Cuisine Libanesa, Medio Oriente
Servings 4
Calories 321 kcal

Utensilios/Equipment/Ustentsiles

  • Tabla de picar
  • Cuchillo de chef
  • Ensaladera
  • Cubiertos para ensalada
  • Tazón mediano
  • Exprimidor de limón
  • Tazón pequeño
  • Tenedor o pequeño batidor de globo

Ingredientes/Ingredients/Ingrédients
 

  • 200 g trigo búlgaro
  • 1 cebolla amarilla picada
  • 100 g perejil fresco picado
  • 100 g hierbabuena fresca picada
  • 4 jitomates picados en cuadritos
  • 1 limón el jugo
  • Sal y pimienta para sazonar
  • 20 ml Aceite de oliva

Preparación/To Prepare/Préparation
 

  • En un recipiente de remoja el trigo búlgaro en agua fresca.
  • Entretanto se pica el resto de los ingredientes vegetales y se ponen en una ensaladera.
  • Se exprime el trigo y se incorpora a los ingredientes vegetales.
  • En un tazón se añade el jugo de limón y el aceite, se sazona con sal y pimienta y se mezcla bien con el tenedor o batidor de globo para emulsionar la vinagreta.
  • Personalmente me gusta servirlo como acompañamiento al plato principal junto con jocoque seco y hummus, pero hay quienes lo sirven sobre una hoja de lechuga o sobre hojas de parra.