2021-10-23 Cuisine Fantôme : Un Restaurant sans Salle ? Les Interviews / Mes Réflexions sur la Gastronomie Qu’est-ce qu’un restaurant fantôme (dark kitchen) ? Est-ce le futur de la restauration ou juste une mode passagère ?
2021-10-23 Dark Kitchens: Restaurants with No Dining Room? Interviews / My Reflections about Gastronomy What is a dark kitchen? Dark kitchens are also known as virtual kitchens, cloud kitchens, ghost kitchens or delivery-only restaurants.
2021-10-23 Cocina fantasma: ¿Restaurante sin sala? Entrevistas / Mis reflexiones sobre gastronomía ¿Qué son las ‘dark kitchens’ y como revolucionan el mundo de los restaurantes? Te lo explico en este post.