Je ne sais s’il fait beau chez vous. Ici, il fait chaud… très chaud ça fait plus d’une semaine. J’imagine que vous êtes tous au courant des 50°C au Canada, je l’ai vu au journal télévisée… et encore il ya quelques uns qui font le débat sur le changement climatique. Enfin on se mêle pas dans ce genre de débats ici. Alors, pour moi, la saison estivale est synonyme des réunions entre amis pour une bière, un apéro ou un tinto de verano. Je me souviens étant enfant que maman et papa, lorsqu’il faisait chaud, ils prenaient une pichet de sangria ou clericó pour le déjeuner du Dimanche au restaurant. Moi, j’étais curieuse, et oui, j’ai probablement commandé un verre plus jeune, mais, avec le temps j’ai trouvé mon chouchou : le tinto de verano ou vin d’été espagnol. Á la maison, maintenant, on le fait lorsqu’on veut quelque chose de frais et vite fait à l’heure de l’apéro. Voici comment mon mari et moi, on le prépare. Il nous faut 5 minutes chrono.
Ustensiles
- Planche à découper
- Couteau d'office
- Presse-citron
- Tire-bouchon
- Cuillère
- Pichet ou carafe de 2 litres
Ingrédients
- 1 bouteille vine rouge, (75 cl)
- 2 citrons verts
- 2 boîtes soda citron/citron vert, (moi, j'utilise le Sprite Zero)
- Glaçons
Préparation
- Lavez bien les citrons verts et coupez-les en moitiés. Pressez le jus dans la carafe. Laissez les moitiés déjà pressés dans la carafe aussi.
- Ajoutez deux boîtes de soda citron/citron vert, c'est-à-dire 70 cl. environ.
- Versez les 75 cl du vin dans la carafe.
- Ajoutez des glaçons. Soyez généreux.
- Mélangez avec une cuillère et servez.
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