En febrero de 2014 cuando este blog contaba mucho de la vida y poco de cocina les conté de mi compra del siglo. Algunos a lo mejor la recordarán, pero para los que no, aquí les comparto cómo comenzó mi historia de amor con mi robot de cocina y la verdad es que ahora que veo las fechas, me parece que me tardé un montón en escribir de ella, pues para ese entonces mi Robotina modelo TM31 ya tenía más de 6 meses en casa.
Desafortunadamente la mudanza de regreso a México nos hizo tener que tomar decisiones difíciles y en casa pensamos que era mejor venderla y volver a adquirirla en el país que nos estableciéramos en un tiempo, pues el cambio de voltaje nos parecía podría ser riesgoso, aún cuando en aquella intervención les conté que conozco quienes aún hoy la siguen utilizando con un convertidor, porque sí, ambas amigas siguen disfrutando de sus amadas Thermomix que ya podríamos considerar mayores de edad.
En 2018, ya viviendo en Estados Unidos, conocí a un par de representantes de la marca en un evento en el que las tres íbamos en busca de clientela, pero creo que ni ellas ni yo logramos pepenar un solo pez en ese lago. Una de ellas permaneció en contacto conmigo durante varios meses, pero desistió cuando le dije que aún no adquiriría el susodicho robot. No obstante, confieso que sí lo quería, aunque era consciente de que debía esperar a la llegada del nuevo modelo, pues a pesar del que me estaban siendo ofrecido era ya más moderno que el que yo había tenido en mi pequeña cocina parisina, no se trataba del que yo ansiaba.
Y es que no era para menos, mi asesora en Francia, con quien aún mantengo contacto, me había ya compartido el secreto de que la nueva versión que llegaría pronto al mercado estadounidense, aunque con un costo un poco más oneroso, sería el último grito de la moda y la tecnología, y pues, siendo asidua a los “gadgets”, sabía que ese era el que debía yo adquirir. Adelantemos a la primavera del 2020, sí, esa en la que nos encerraron y nos vimos todos necesitados de cocinar 24/7. Yo me estaba divirtiendo de lo lindo y no me acordaba de ese artilugio del que me había enamorado en la capital gala. Sin embargo, Cynthia, una de mis amigas más cercanas y con quien hablo todo el tiempo, de repente me lo trajo a la mente y es que ella acababa de adquirirlo so pretexto de la situación que estábamos viviendo en las cocinas de las casas, pues la suya no era excepción. Debía hacer malabares para que ella y su esposo desayunaran, comieran y cenaran a diario, mientras ambos seguían al frente de su despacho desde casa. Evidentemente, tras una larga plática que volvimos una tertulia semanal por Zoom, empecé a ver si era buena opción comprarlo aquí o esperarme ir a México, o qué carambas me convenía. Al final del día, decidí adquirirlo localmente con una de las consejeras que había conocido hacía ya 2 años. Luego aprendí que las garantías son locales, así que punto para mí.
El juguete llegó y MAIGAAAAD! Era aún mejor de lo que yo recordaba, pues ahora era un artilugio conectado a internet, con bluetooth, con un portal en mi computadora para planificar menús, con una app que puedo gestionar desde mi móvil y que contiene un banco de recetas que me permite experimentar cocinas que antes solamente podía degustar en un restaurante. Además, ahora ya sabía yo que éste es el único electrodoméstico que chefs galardonados por doquier adquieren tanto para sus casas como para sus restaurantes y además traía un sinnúmero de configuraciones que permitían al robot hacer y deshacer muchas cosas más de las que mi ya adorada Robotina modelo T31 había sido capaz de hacer en mi pequeña cocina en París.
Así que en este primer “post” de la “herramienta del mes” tengo que decirles que la nueva Thermomix TM6 lo tiene, es lo más, está de lujo, en fin, ustedes pongan el calificativo, solamente quiero que sepan que si planean tener el mínimo de electrodomésticos en su cocina, éste les ayudará a hacer mucho más que ningún otro. Y sé bien que es costoso, pero si lo usan unas 3 veces a la semana, prometo que vale la pena. Y eso que todavía no llega aquí su nuevo acompañante… el Thermomix Friend. ¡Qué ganas de ya probarlo!
