Levez la main qui n’aime pas le gratin dauphinois qu’on adorerait avoir comme base de notre alimentation pendant tout l’hiver. Cependant, on grandit et on devient conscient sur l’impossibilité de vivre que des pommes de terre et qu’il faut ajouter d’autres légumes au régime alimentaire et que les jours comme aujourd’hui, quand il est pourri, cette option est magnifique, je crois.

Gratin aux Poireaux et aux Courgettes Jaunes

Pour se chauffer, mais sans la culpabilité.

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Temps de Préparation15

Temps de Cuisson30

Temps de Repos10

Temps Total55

Service: Accompagnement

Cuisine: Française

Diet: Vegetarian

Mot Clé: accompagnement, confinement2020, restez chez vous, Végétarien

Portions:

Ustensiles

Ingrédients

2 courgettes jaunes , finement émincés
1 poireau , finement émincé
2 oignons , finement émincés
50 g beurre doux
50 cl crème fleurette
Sel et poivre du moulin
Noix de muscade

Préparation

Dans un plat beurré généreusement avec 25 g du beurre, disposez tous les légumes. Assaisonnez avec du sel et du poivre du moulin. Saupoudrez aussi un peu de noix de muscade.
Ajoutez la crème fleurette par dessus jusqu’à hauteur de même que le reste du beurre en petits noix.
Enfournez pour 30 minutes environ ou jusqu’à l’obtention d’une belle coloration dorée.

Notes

Four préchauffé à 180 °C (350 °F)

Nutrition

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