2020-02-27 De uno de mis restaurantes preferidos de París: el Welwitsch ¿Dónde comer? / Mi vida parisina / Restaurantes París es una ciudad que desde hace décadas atrae a gourmets de todo el mundo en busca de sabores y muchos terminamos en el Welwitsch.
2019-03-06 ¿Deben todos los restaurantes ser aptos para niños? Mis reflexiones sobre gastronomía Una reflexión sobre recibir niños en los restaurantes y mi experiencia. ¿Cómo enseñar buenos modales en la mesa a los niños?
2016-07-16 Amélie, un ejemplo de inspiración Mi vida parisina / Mis reflexiones sobre gastronomía Ser una chica en un restaurante de manteles largos no siempre es evidente. Aún son minoría en la cocina, aunque todas fuertes; como Amélie.
2016-06-10 ¿Conoces la importancia de la curiosidad en la cocina? Ingredientes / Mi vida parisina / Mis reflexiones sobre gastronomía Parte de la experiencia de trabajar en un restaurante galardonado fue aprender sobre productos que utilizan como base para sus recetas. Aquí un pequeño recuento.
2015-12-07 Un tesoro escondido en el Marais, en París : el restaurante Soma ¿Dónde comer? / Mi vida parisina / Restaurantes Mi amigo Sourasack Phongphe ha abierto Soma, un restaurante japonés económico y de gran éxito en el corazón del Marais.