2015-12-19 De Ensenada a la Blanca Mérida y hasta París: Ven a Comer Mi vida parisina / Mis reflexiones sobre gastronomía La visita de Estado del Presidente de México a Francia incluyó el evento Ven a Comer en el que tuve el honor de participar. Grandes chefs mexicanos en París, para mí era imperdible.
2015-12-11 Au Passage, un gran restaurante escondido en un pasaje parisino ¿Dónde comer? / Mi vida parisina / Restaurantes La experiencia de comer en uno de los mejores restaurantes de Paris es únia : “Au Passage” ofrece un menú completo y delicioso.
2015-12-09 Un maravilloso restaurante a las afueras de París: Plantxa, en Boulogne-Billancourt. ¿Dónde comer? / Mi vida parisina / Restaurantes Plantxa es un restaurante ubicado cerca de París a los que quería ir desde hace tiempo y valió muchísimo la pena. Está en Boulogne-Billancourt
2015-12-07 Un tesoro escondido en el Marais, en París : el restaurante Soma ¿Dónde comer? / Mi vida parisina / Restaurantes Mi amigo Sourasack Phongphe ha abierto Soma, un restaurante japonés económico y de gran éxito en el corazón del Marais.
2015-10-28 París en domingo ¿Dónde comer? / Mi vida parisina / Restaurantes El domingo es el día ideal para caminar en París y visitar uno de los mercados que ponen sus puestos este día o ir a comer en un restaurante.
2015-09-11 ¿Qué es el “Taste of Paris”? Mi vida parisina / Mis reflexiones sobre gastronomía Lugares y restaurantes donde comer bien en París, hay miles … y ahora también de más en más festivales gastronómicos como “Taste of Paris”.
2015-08-09 ¿Es muy difícil hacer mi propio pan casero? Mi vida parisina / Mis reflexiones sobre gastronomía Aprende a preparar pan en casa con unos sencillos consejos para que te quede como si lo hubieras comprado en la mejor panadería parisina.
2015-07-22 El postre olvidado ¿Dónde comer? / Mi vida parisina / Mis reflexiones sobre gastronomía Yo sabía que habíamos comido 10 tiempos. Aquí, el platillo del que me olvidé.
2015-07-17 La degustación en 10 tiempos ¿Dónde comer? / Mi vida parisina / Mis reflexiones sobre gastronomía Mi primer menú de degustación hecho en casa por una brigada de aprendices cocineros. ¡Una gran experiencia!