De Ensenada a la Blanca Mérida y hasta París: Ven a Comer
La visita de Estado del Presidente de México a Francia incluyó el evento Ven a Comer en el que tuve el honor de participar. Grandes chefs mexicanos en París, para mí era imperdible.
Un maravilloso restaurante a las afueras de París: Plantxa, en Boulogne-Billancourt.
Plantxa es un restaurante ubicado cerca de París a los que quería ir desde hace tiempo y valió muchísimo la pena. Está en Boulogne-Billancourt
¿Qué es el “Taste of Paris”?
Lugares y restaurantes donde comer bien en París, hay miles … y ahora también de más en más festivales gastronómicos como “Taste of Paris”.
El postre olvidado
Yo sabía que habíamos comido 10 tiempos. Aquí, el platillo del que me olvidé.
Au Passage, un gran restaurante escondido en un pasaje parisino
La experiencia de comer en uno de los mejores restaurantes de Paris es únia : “Au Passage” ofrece un menú completo y delicioso.
Un tesoro escondido en el Marais, en París : el restaurante Soma
Mi amigo Sourasack Phongphe ha abierto Soma, un restaurante japonés económico y de gran éxito en el corazón del Marais.
París en domingo
El domingo es el día ideal para caminar en París y visitar uno de los mercados que ponen sus puestos este día o ir a comer en un restaurante.
¿Es muy difícil hacer mi propio pan casero?
Aprende a preparar pan en casa con unos sencillos consejos para que te quede como si lo hubieras comprado en la mejor panadería parisina.
La degustación en 10 tiempos
Mi primer menú de degustación hecho en casa por una brigada de aprendices cocineros. ¡Una gran experiencia!
