2018-09-13 Mauviel 1830 : Travail avec du Sens depuis 1830 Les Interviews / Ma Vie à Paris / Mes Réflexions sur la Gastronomie Parler de Mauviel 1830 est synonyme de grande qualité. Par contre, jamais, j’aurais imaginé visiter leur siège et parler avec son PDG.
2015-08-11 Comment lutter contre le gaspillage alimentaire ? Ma Vie à Paris / Mes Réflexions sur la Gastronomie On entend parler de nouvelles lois anti-gaspillage alimentaire, mais, a-t-on vraiment besoin d’une loi ? Que peut-on faire nous même ?
2015-07-23 Une recette du Berry : le Poulet en barbouille (au vin rouge) Ma Vie à Paris / Mes Réflexions sur la Gastronomie En Berry, on découvre des recettes incroyables, mais souvent pas très légères : Pâté berrichon, tourte, galette, etc .. et plusieurs de poulet !
2014-04-21 Vous imaginez une vie sans citrons ? Les Ingrédients / Ma Vie à Paris Le citron vert et mon incontournable et présumé capacité de me priver de lui étant donné qu’au Mexique on en mets son jus partout.