Parte de la experiencia de trabajar en un restaurante galardonado fue aprender sobre productos que utilizan como base para sus recetas. Aquí un pequeño recuento.
La entrevista fue corta pero concisa. “Empieza mañana” le dijo al Segundo de Cocina. A mí, me dijo “Nos vemos a las 8:00 en punto, señora”. Yo temblaba de emoción.
La visita de Estado del Presidente de México a Francia incluyó el evento Ven a Comer en el que tuve el honor de participar. Grandes chefs mexicanos en París, para mí era imperdible.
Ríndete a los encantos de la cocina francesa en l´Atelier. El lugar te ofrece una serie de clases cuyo objetivo es enseñar lo mejor de la cocina francesa.